Il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro è stipulato in comune accordo tra UnionAlimentari-Confapi e la parte sindacale (FAI-CISL, FAI-CGIL, UILA-UIL) ed è un atto contrattuale con valenza sia economica sia normativa.

Si applica alle aziende industriali produttrici e trasformatrici di alimenti destinati all’uomo o alla specie animale. Ha durata triennale per la parte normativa ed economica.

La sua caratteristica distintiva è che è VANTAGGIOSO per le PMI alimentari, perché tarato sulle loro specifiche esigenze. In particolare:

• presenta elevata flessibilità;
• è il primo C.C.N.L. che applica interamente la cd. “Legge Biagi”;
• presenta una durata 19 mesi (sfasatura di sette mesi) per la parte normativa.